Ich weiß, dass sich Holz bei Hitze/Feuchtigkeit ausdehnt und zusammenzieht, aber da sich die Enden des Bettes ebenfalls in derselben Richtung ausdehnen und zusammenziehen, warum sollten diese getrennt werden müssen?
Die Latten bewegen sich nicht in derselben Richtung wie die Enden des Bettes, nur weil sie beide nebeneinander liegen, sondern weil sie in der anderen Achse im 90°-Winkel zueinander stehen (die Enden sind aufrecht, die Latten sind flach). Dies bedeutet also, dass die Enden dazu neigen, sich nach oben und unten auszudehnen, die Latten entlang der Längsabmessung des Bettes.
Nur im Allgemeinen, wenn die Bretter nicht miteinander verbunden sind, ist die Bewegung tendenziell sehr einfach zu handhaben, da Sie nur die Bewegung jedes einzelnen Brettes berücksichtigen müssen, die in vielen Fällen klein genug sein kann, um sie zu ignorieren1. Wenn die Bretter zusammengefügt werden und diese kleinen Bewegungen zu einer größeren Bewegung werden, müssen wir darauf achten.
Warum Bettlatten häufig nicht befestigt werden, liegt meiner Meinung nach einfach daran, dass sie es können, sie müssen nicht fixiert werden, um zu funktionieren. Und wenn man sie nicht befestigt, spart man Zeit und Mühe beim Bohren von Löchern, Schrauben oder was auch immer. Aber dort, wo es aus dem einen oder anderen Grund wichtig ist2 , werden Bettlatten an Bettrahmen befestigt.
1 Wie z.B. in der Schürze eines Tisches.
2 Bettlatten sind stärker, wenn sie an den Seiten befestigt sind, und um einiges stärker, wenn sie sehr fest fixiert sind, z.B. wenn sie angeklebt oder in eine Gehäusenut oder eine Blende montiert werden.